Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

South of the Clouds Teehaus & Blütenatelier UG (haftungsbeschränkt)
Messerschmittstr. 5A
85399 Hallbergmoos
Deutschland

Vertreten durch die Geschäftsführerin
Dr. Ya Decoopman.
E-Mail: contact@southoftheclouds.de
Telefon: +49 89 31900688

2. Allgemeine Hinweise zum Datenschutz

Wir behandeln personenbezogene Daten vertraulich und entsprechend den geltenden Datenschutzvorschriften. Diese Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten beim Besuch unserer Website und bei der Kontaktaufnahme verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies erfolgt und welche Rechte Sie haben.

3. Hosting
Unsere Website wird auf Servern der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, gehostet.

Bei der Bereitstellung der Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet, insbesondere die IP-Adresse und Angaben zum jeweiligen Seitenaufruf. Die Verarbeitung dient dem zuverlässigen und sicheren Betrieb unserer Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei IONOS finden Sie unter:
https://www.ionos.de/terms-gtc/datenschutzerklaerung/

4. Server-Logfiles
Der Provider dieser Website (IONOS) erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

Browsertyp und Browserversion, verwendetes Betriebssystem, Referrer URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage, IP-Adresse.

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und Optimierung seiner Website – hierzu müssen die Server-Logfiles erfasst werden. Die Server-Logfiles werden für maximal 7 Tage gespeichert und anschließend gelöscht. Müssen Daten aus Beweisgründen aufgehoben werden, sind sie solange von der Löschung ausgenommen, bis der Vorfall endgültig geklärt ist.


5. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Dazu können insbesondere Ihr Name, Ihre Kontaktdaten und der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.Bezieht sich Ihre Anfrage auf eine Buchung, Bestellung oder eine andere vertragliche Leistung, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen beruht sie auf unserem berechtigten Interesse an der Bearbeitung Ihres Anliegens gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

6. Kursbuchungen, Bestellungen und Gutscheinanfragen
Zur Bearbeitung von Kursbuchungen, individuellen Aufträgen und Gutscheinanfragen verarbeiten wir die dafür erforderlichen Kontakt-, Buchungs- und Zahlungsdaten. Dazu können Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Ihre Rechnungsanschrift, der gewünschte Termin, die Anzahl der Teilnehmenden und Angaben zum Zahlungseingang gehören.Wir verwenden diese Daten zur Abstimmung und Durchführung der vereinbarten Leistung, zur Zahlungsabwicklung sowie gegebenenfalls zur Bearbeitung von Stornierungen und Erstattungen.Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit gesetzliche Aufbewahrungs- oder Nachweispflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

7. Schriftarten
Für die Gestaltung unserer Website verwenden wir die Schriftarten Cormorant Garamond und Manrope. Elementor ist so eingestellt, dass Google Fonts lokal auf unserem Webserver gespeichert und von dort geladen werden.

8. Cookies & Einwilligungsmanagement

Cookies – Allgemein
Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und die Ihr Browser speichert. Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind sogenannte „Session-Cookies“. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.

Borlabs Cookie
Diese Website nutzt Borlabs Cookie, ein Consent-Management-Tool der Firma Borlabs – Benjamin A. Bornschein, Rübenkamp 32, 22305 Hamburg, Deutschland. Borlabs Cookie setzt ein technisch notwendiges Cookie (borlabs-cookie), um Ihre Cookie-Einwilligungen zu speichern.
Borlabs Cookie verarbeitet keinerlei personenbezogene Daten. Im Cookie „borlabs-cookie“ wird Ihre Einwilligung gespeichert, die Sie beim Betreten der Website erteilt haben. Möchten Sie diese Einwilligung widerrufen, löschen Sie einfach das Cookie in Ihrem Browser. Wenn Sie die Website erneut betreten bzw. nutzen, werden Sie erneut nach Ihrer Cookie-Einwilligung gefragt.
Die genauen Cookie-Laufzeiten und Kategorien entnehmen Sie bitte unserem Cookie-Banner (Borlabs Cookie Einstellungen) direkt auf der Website.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung zur Einholung der Einwilligung) in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO.

9. Plugins und Tools
Lokal gehostete Google Fonts

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Google Fonts, die lokal auf unserem eigenen Server gehostet werden. Beim Aufruf einer Seite werden somit keine Daten an Server von Google übertragen. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.


YouTube

im erweiterten Datenschutzmodus. Dieser Modus bewirkt laut YouTube, dass YouTube keine Informationen über die Besucher auf dieser Website speichert, bevor diese sich das Video ansehen.
Die Weitergabe von Daten an YouTube-Partner wird durch den erweiterten Datenschutzmodus hingegen nicht zwingend ausgeschlossen. So stellt YouTube – unabhängig davon, ob Sie sich ein Video ansehen – eine Verbindung zum Google DoubleClick-Netzwerk her. Sobald Sie ein YouTube-Video auf dieser Website starten, wird eine Verbindung zu den Servern von YouTube hergestellt, wobei dem YouTube-Server mitgeteilt wird, welche unserer Seiten Sie besucht haben. Wenn Sie in Ihrem YouTube-Account eingeloggt sind, ermöglichen Sie YouTube, Ihr Surfverhalten direkt Ihrem persönlichen Profil zuzuordnen. Dies können Sie verhindern, indem Sie sich aus Ihrem YouTube-Account ausloggen.
Die Nutzung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sofern eine Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von YouTube: https://policies.google.com/privacy

Elementor
Diese Website nutzt den Website-Builder Elementor und Elementor Pro der Firma Elementor Ltd., Raoul Wallenberg St 22, Tel Aviv-Jaffa, Israel. Elementor setzt technisch notwendige Cookies, um die Funktionalität des Editors und der Website sicherzustellen. Elementor-Formulare verarbeiten die von Ihnen eingegebenen Daten ausschließlich auf unserem Server. Es findet keine Datenübertragung an Elementor Ltd. statt, sofern keine externen Dienste (z. B. reCAPTCHA) eingebunden sind.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am Betrieb der Website).

10. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob betreffende Daten verarbeitet werden, und auf Auskunft über diese Daten sowie auf weitere Informationen und Kopie der Daten.

Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Vervollständigung der Sie betreffenden Daten oder die Berichtigung der Sie betreffenden unrichtigen Daten zu verlangen.

Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Sie haben das Recht, zu verlangen, dass betreffende Daten unverzüglich gelöscht werden. Wir sind verpflichtet, personenbezogene Daten unverzüglich zu löschen, sofern einer der gesetzlich genannten Gründe zutrifft und keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, wenn eine der gesetzlich genannten Voraussetzungen gegeben ist.

Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten und diese Daten einem anderen Verantwortlichen zu übermitteln.

Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen.


Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Sie haben das Recht, Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit gegenüber uns zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortführen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: contact@southoftheclouds.de

11. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Wir behalten uns ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

12. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten können an Dienstleister übermittelt werden, soweit dies für die technische Bereitstellung unserer Website, die E-Mail-Kommunikation, die Zahlungsabwicklung oder die Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist. Hierzu können Hosting- und IT-Dienstleister, E-Mail-Anbieter, Banken und steuerliche Berater gehören.Die Weitergabe erfolgt ausschließlich auf einer entsprechenden Rechtsgrundlage. Soweit Dienstleister Daten in unserem Auftrag verarbeiten, sind die Anforderungen des Art. 28 DSGVO zu beachten.[Vor Veröffentlichung abgleichen: tatsächlich eingesetzte Dienstleister, erforderliche Auftragsverarbeitungsverträge und etwaige Übermittlungen in Drittländer.]

13. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist. Entfällt der Zweck, werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder andere zulässige Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.Für Buchungs-, Zahlungs- und Rechnungsunterlagen gelten insbesondere die jeweils einschlägigen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen. Daten, die zur Klärung eines Rechtsstreits erforderlich sind, können bis zu dessen Abschluss beziehungsweise bis zum Ablauf maßgeblicher Verjährungsfristen aufbewahrt werden.


14. iderspruchsrecht
Soweit wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einzulegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht weiter, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.Gegen die Verarbeitung personenbezogener Daten für Direktwerbung können Sie jederzeit Widerspruch einlegen.Zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns unter:

contact@southoftheclouds.de


15. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des mutmaßlichen Verstoßes.Für private Unternehmen in Bayern ist grundsätzlich das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht zuständig:
https://www.lda.bayern.de

16. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Datenverarbeitung auf unserer Website oder die maßgeblichen rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: Oktober 2026